Symposium: Nutrición y Fitoterapia en la Función Cerebral

No es ningún secreto que “somos lo que comemos” y que la alimentación está directamente relacionada con el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y del cerebro en particular.

Los estudios describen como los factores dietéticos tienen influencia sobre la función neuronal, la plasticidad sináptica y, por tanto, la salud del cerebro y la función mental.

La investigación muestra que una dieta (como la mediterránea) rica en pescado, granos enteros, verduras de hoja verde, aceitunas y frutos secos, proporciona hidratos de carbono complejos, ácidos grasos esenciales, aminoácidos, vitaminas y sales minerales, nutrientes indispensables para mantener la salud del cerebro y reducir el riesgo de deterioro cognitivo.

Cuando es necesario, ciertas plantas de uso medicinal tradicional, convenientemente tratadas, aportan ingredientes activos que pueden traspasar la barrera hemato-encefálica y ayudar a una óptima función cerebral.

Durante el simposium, los ponentes hablarán de la importancia de la dieta y de la toterapia para las salud mental y el buen funcionamiento de las funciones cerebrales. Además, compartirán las experiencias obtenidas a partir de su largo recorrido profesional.

Programa

9:00 Bienvenida. Documentación.

9:30-10:45    DR. Karmelo BIZKARRA.

• Importancia de la Nutrición en la función cerebral
• Cerebro & Intestino – Nutrición. Función fisiológica.

10:45-11:15    Coffee Break

11:15-12:30   Dr. Joan VIDAL-JOVÉ

• Neurocognición en enfermedades cognitivas y vegetativas

12:30-14       DR. Josep Lluís BERDONCES

• La fitoterapia en enfermedades neurodegenerativas:
• Demencias vasculares y de Alzheimer, fisiopatología y características diferenciales.
• Las plantas medicinales en el tratamiento del Alzheimer. Medicamentos nootrópicos.
• Bacopa monnieri y Ashwagandha

16-17:30      DR. Josep ALLUÉ I CREUS

• Bases farmacológicas de la Bacopa monnieri y de la Ashwagandha

17:30-18       Coffee Break

18-19:00      Benoit FILLION, PhD

• Farmacología de la Vitamina D3 y de la Curcumina Longvida

19-20:00      Debate y preguntas: Modera Lda. María José Alonso Osorio.

• Nutrición en procesos onco-celulares & degenerativos.

Info & Inscripciones

Dirigido exclusivamente a profesionales de la salud. Plazas limitadas. Se emitirá certificado de asistencia

Inscripción: 125 euros

Contactos: 645 638 852 o [email protected]

Enviar por mail comprobante transferencia, con los datos:

NOMBRE COMPLETO, ESPECIALIDAD, CIUDAD, MÓVIL, MAIL

C/C de ingreso La Caixa: ES94-2100-0808-14-0200800567

Titular: NATURAL DISTRIBUTIONS SCP

Concepto-Asunto: SYMPOSIUM OPTIM + NOMBRE de ASISTENTES

Sobre los ponentes

Dr. Joan VIDAL-JOVÉ

Especialista en Cirugía Oncológica – Licenciado en Medicina y Cirugía, UB

Especialista MIR en C. General y Digestiva.

Cirugía Oncológica por la George Washington University, en EE.UU.

Experto Universitario en Ablación Tumoral por Ultrasonidos (HIFU), Ch. U, China.

Miembro de la Directiva de la Sociedad Internacional de Medicina Mínimamente Invasiva y No Invasiva (ISMINIM).

Ha sido Consultor del Plan Director de Oncología de Cataluña donde elaboró el Programa OncoGuías (Guías de Práctica Clínica en Cáncer).

Autor de numerosas publicaciones y conferencias y miembro de distintas sociedades médicas.

Desde febrero de 2010, dirige la primera Unidad de Ablación Tumoral por Ultrasonidos HIFU Oncológica en el Hospital Universitario Mutua Terrassa, Barcelona.

Director del Institut Khuab:  Medicina Esencial, donde lidera un programa de Oncología Intervencionista no Invasiva.

Recientemente ha incorporado una Unidad de Hipertermia Oncológica que incorpora el primer sistema Celsius42 del territorio español.

DR. Josep Lluís BERDONCES  

Licenciado en Medicina y Cirugía, UB – Doctor en Medicina. Univ. Complutense, Mad.

Director del Diploma de Medicina Naturista UAB 1997-2007.

Diploma Europeo en Plantas Medicinales (Univ Montpellier).

Médico titular de Familia, 28 años

Máster en Medicina Naturista (FBG/UB)

Miembro fundador de la Asociación Española de Médicos Naturistas

Autor de más de 20 libros sobre Medicina Natural y Plantas Medicinales, como el clásico:

“Gran Enciclopedia de Las Plantas Medicinales”

Director de la Revista Natura Medicatrix 1982-2005

Director, durante 10 años, del Máster en Medicina Natural de la Univ. De Barcelona.

DR. Karmelo BIZKARRA

Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco en el año 1979.

Director Médico del Centro de Salud Vital Zuhaizpe (Navarra).

Experiencia en la práctica de Medicinas Integrativas-Complementarias desde el año 1980.

Especialista en Medicina Higienista y Nutrición.

Certificado internacional de Médico Antroposófico expedido por el Goetheanum (Suiza).

Máster en Medicina Homeospagírica.

Master en terapia psicocorporal Bioenergética.

Ha sido docente en Master y Cursos de Postgrado en Medicinas Complementarias en las Universidades de Les Heures (Barcelona) y Zaragoza.

Autor de varios libros sobre salud, terapia emocional, nutrición y ayuno.

Director y profesor de la Formación en Salud Vital y Medicina Integrativa en la UNED en Bergara.

DR. Josep ALLUÉ I CREUS

Doctor en Farmacia – Profesor Titular de Universidad de Fisiología Vegetal, Facultat de Biociències, Universitat Autònoma de Barcelona

Codirector del Master de “Fitoterapia” y los Postgrados “Fundamentos de Fitoterapia” y “Fitoterapia Clínica”  a distancia de IL3 (instituto de Formación Continuada) de la Universitat de Barcelona.

Miembro fundador y vocal del Comite Ejecutivo de la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT)

Miembro del grupo de Fitoterapia de la Asocciación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM)

Miembro de la Society for Medicinal Plant Research (GA) y de la Phytochemical Society of Europe (PSE)

Director de ApDeNa (Aplicaciones y Desarrollos Naturales)

Vocal de Plantas Medicinales y Homeopatía del Col·legi de Farmacèutics de Barcelona

Lda. María José ALONSO OSORIO

Licenciada en Farmacia, 1972 – Especialista en Farmacia Galénica e Industrial, 1999

Diplomada en Plantas Medicinales y Fitoterapia por la Univ. Montpellier, 1994

Académica de la Real Academia de Farmacia de Cataluña.

Socio fundador y tesorera  de la SEFIT

Miembro del comité científico de INFITO

Socio de la AEEM

Vocal de Plantas Medicinales y Homeopatía del COFB (1997-2016)

Copropietaria y cotitular farmacia comunitaria en Barcelona, 1985-2004

Dirección técnica y rble. Dpto. I+D en la industria farmacéutica.

Benoit FILLION, PhD

Fundador y CEO de Laboratoire Optim (Bruselas)

PhD in Chemical Engineering – Univ. of Pittsburgh – USA, 2001

B.S. Degree in Chemistry – CPE Lyon – France, 1997

Ex Cofundador de Isodis Natura (OM3)